Cá mòi đóng hộp và các loại hải sản khác đã trở thành mặt hàng thiết yếu trong danh sách mua sắm của nhiều người. Do giá trị dinh dưỡng cao, nhu cầu về cá mòi đóng hộp liên tục tăng. Đến năm 2024, giá trị thị trường toàn cầu của cá mòi đóng hộp dự kiến sẽ vượt quá 8,18331 tỷ đô la. Cá mòi được coi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin, axit amin và canxi.
Các quốc gia như Ấn Độ, Hoa Kỳ, Trung Quốc và Nhật Bản, với đường bờ biển dài, đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong tiêu thụ cá mòi đóng hộp. Đến năm 2034, tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) ở các quốc gia này dự kiến sẽ đạt 7,50%. Những tiến bộ trong phương pháp chế biến cũng đã tác động tích cực đến tăng trưởng tiêu thụ ở các quốc gia này. Sản xuất hướng đến xuất khẩu ở các quốc gia như Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và Thái Lan dự kiến sẽ đẩy giá trị thị trường lên mức ấn tượng là 16,83318 tỷ đô la vào năm 2034.
Ảnh hưởng của những người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội thúc đẩy xu hướng "cá đóng hộp" và lợi ích sức khỏe của cá mòi hun khói so với các loại hải sản khác có khả năng gây ra sự gia tăng trên thị trường trong thập kỷ tới. Cá mòi hun khói đóng hộp chiếm ưu thế trên thị trường, với thị phần dự kiến là 58,60% vào năm 2024.
Về kênh phân phối, đại siêu thị/siêu thị dẫn đầu ngành cá mòi đóng hộp, với thị phần dự kiến là 23,50% vào năm 2024. Sau đây là tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm dự kiến của ngành cá mòi đóng hộp ở một số quốc gia vào năm 2034:
Ấn Độ: 7,30%
Trung Quốc: 6,80%
Hoa Kỳ: 4,50%
Nhật Bản: 7,60%
Đức: 3,50%
Những dữ liệu này cho thấy tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ của thị trường cá mòi đóng hộp trên toàn cầu.
