Cá ngừ đóng hộp trong dầu

Cá ngừ đóng hộp trong dầu là cá ngừ được bảo quản trong hộp có dầu, thường là dầu ô liu. Quá trình này bao gồm nấu cá ngừ, đóng hộp có dầu, sau đó đun nóng hộp ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn và tạo ra lớp chân không. Cá ngừ đóng hộp trong dầu là nguồn protein tiện lợi và có thể bảo quản lâu dài, có thể ăn trực tiếp từ hộp hoặc sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Nguồn protein chất lượng cao
Cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và đặc biệt là cá ngừ đóng hộp cung cấp nguồn protein giá cả phải chăng và là thực phẩm chủ lực hữu ích trong tủ bếp.

Nguồn hữu ích của axit amin taurine
Ngoài việc là nguồn cung cấp protein, hải sản, bao gồm cá như cá ngừ, còn là nguồn cung cấp axit amin taurine hữu ích. Các nghiên cứu cho thấy axit amin này có thể hữu ích trong việc bảo vệ chống lại bệnh tim.

Nguồn vitamin và khoáng chất hữu ích
Cả cá ngừ tươi và cá ngừ đóng hộp đều là nguồn vitamin B hữu ích, đặc biệt là niacin (B3), hỗ trợ hệ thần kinh và da. Cá ngừ cũng chứa canxi, hỗ trợ xương khỏe mạnh và co cơ; magiê, cần thiết cho năng lượng; và vitamin D, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, sức mạnh của xương và chức năng não. Cá ngừ tươi (trên 100g) có lượng vitamin D gấp đôi so với cá ngừ đóng hộp.

IT chât beo
Cá ngừ có hàm lượng chất béo thấp, chỉ có 1g chất béo trong 100g cá ngừ ăn được – điều này cũng đúng với cá ngừ đóng hộp trong nước suối hoặc nước muối.
Mặc dù trước đây được coi là một loại cá nhiều dầu, loại cá được coi là có lợi cho sức khỏe tim mạch, nhưng lời khuyên chính thức của Vương quốc Anh về cá nhiều dầu đã thay đổi vào năm 2018, khi cá ngừ không còn được coi là nguồn cung cấp tốt nữa. Nguyên nhân là do dữ liệu hiện tại cho thấy mức axit béo không bão hòa đa omega-3 chuỗi dài trong cá ngừ tươi tương đương hơn với mức có trong cá trắng.

Có thể giúp kiểm soát cân nặng
Cá ngừ, bao gồm cá ngừ đóng hộp ngâm nước suối hoặc nước muối, ít chất béo và calo nhưng giàu protein, rất hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Tất cả cá ngừ đều là cá ngừ tốt - ở mức độ vừa phải. Đối với hàm lượng thủy ngân, không có sự khác biệt đáng kể giữa cá ngừ trong dầu so với cá ngừ trong nước (qua Environmental Research). Yếu tố quan trọng nhất ở đây có vẻ là loại cá, với cá ngừ trắng (hoặc cá ngừ vây dài) cho thấy tổng lượng thủy ngân cao hơn đáng kể so với các phiên bản cá ngừ nhạt (hoặc cá ngừ vằn).

Mặc dù có sự khác biệt rõ ràng giữa cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ ngâm nước, nhưng việc lựa chọn loại nào tốt nhất phụ thuộc vào điều quan trọng nhất đối với bạn và cách bạn sẽ sử dụng hộp cá ngừ đó. Nếu bạn đang đếm calo và tối đa hóa axit béo omega-3, thì cá ngừ ngâm nước có thể là lựa chọn tuyệt vời. Mặt khác, nếu bạn tập trung vào độ ẩm, hương vị và mức vitamin D, thì cá ngừ ngâm dầu ô liu có thể tốt hơn.

Dù bạn chọn loại cá ngừ nào, điều quan trọng là không nên ăn quá nhiều loại cá có hương vị nhẹ này. Vì hàm lượng natri cao và có khả năng làm tăng hàm lượng thủy ngân, hãy hạn chế lượng cá ngừ tiêu thụ ở mức tối đa. Không nên ăn quá một đến ba khẩu phần 4- ounce (mỗi tuần), tùy thuộc vào loại cá ngừ bạn thích.

Công ty TNHH Thực phẩm Ningbo Kenale có trụ sở tại Ninh Ba, Trung Quốc, nơi có một trong những cảng lớn nhất Trung Quốc. Với nhiều kinh nghiệm về thực phẩm đóng hộp và nguồn nguyên liệu dồi dào, chúng tôi sẽ phục vụ bạn với mức giá cạnh tranh hơn và chất lượng ổn định trên thị trường của bạn. Các nhà máy của chúng tôi đã thiết lập một hệ thống đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm hiệu quả. Chúng tôi đã vượt qua chứng thực GAP. Nó cũng được chứng nhận bởi chứng thực ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL, v.v. Nhà máy của chúng tôi rất gần cảng biển, việc vận chuyển rất thuận tiện và chi phí cạnh tranh hơn. Chúng tôi đã giao dịch với Châu Phi, Nam Mỹ và các thị trường khác trong thời gian rất dài. Chúng tôi mong muốn mở rộng thêm hoạt động kinh doanh với bạn bè trên toàn thế giới để tạo ra một tương lai tươi sáng trên cơ sở cùng có lợi. Chúng tôi nồng nhiệt chào đón tất cả khách hàng từ khắp mọi nơi đến thăm công ty của chúng tôi.